Antipasti
Carpaccio di manzo classico € 14,50
Carpaccio vom Rind mit Grana Padano und Rucola
Vitello tonnato € 13,90
Kalbfleisch mit Thunfisch – Kaperncreme
Toni´s lumache € 15,40
Schnecken in pikanter Kräuter – Sahnesauce
Carpaccio con porcini e tartufo d´Alba € 19,90
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen,
weißer Trüffelcreme und schwarzem Trüffel
Crema di tartufo bianco e scampi € 20,70
Creme von weißem Trüffel mit gerösteten
Scampi und schwarzem Trüffel
Tonno in cappotto di sesamo € 17,90
Thunfisch im Sesammantel mit weißem Balsamicojus
Tatar di tonno “Miami style” € 17,90
Thunfischtatar mit Basilikum-Limettenjus und Crunch
Tatar di salmone con avocado e pinoli € 16,90
Lachstatar mit Avocadocreme und Pinienkernen
Scampi mallorquin € 17,90
Scampis in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern, pikant
Insalate
Fegato di vitello € 13,90
Kalbsleber auf Rucola mit Tomaten und Parmesan
Parmiggiana di melanzane al forno € 10,50
Gratinierte Auberginen mit Tomatensauce und Grana Padano
Caprese di Buffala € 12,60
Tomaten mit Büffelmozzarella
Burrata su pomodori caldi € 13,60
Burrata auf warmen Tomaten
Antipasti misti € 15,50
Unsere Klassiker, gemischte Vorspeisen
Zuppe
Zuppa di pomodoro € 7,90
Tomatensuppe
Zuppa di pesce € 14,90
Fischsuppe
Ministrone € 9,00
Gemüsesuppe
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con scampi € 16,90
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Scampis (scharf)
Maccheroni dello chef € 15,80
Kurze Nudeln mit Rinderfilet und Gemüse in Curry-Sahnesauce
Penne ai funghi porcini € 14,40
Kurze Nudeln mit Steinpilzen, Kirschtomaten und Knoblauch
Tagliatelle Gorgonzola € 15,90
Bandnudeln mit Gorgonzolacreme, Parmaschinken und Walnüssen
Togliolini al tartufo € 20,90
Togliolini in weißer Trüffelcreme mit schwarzem Trüffel
Risotto carnaroli con verdure e zafferano € 17,90
Risotto mit Safran, Zucchini und Riesengarnelen
Pesce
Gamberoni all griglia € 31,90
Gegrillte Scampis mit Kräutern und Knoblauch
Gamberoni al pepe verde € 32,90
Scampis in Pfeffersoße mit frischem, grünen Pfeffer
Salmone Piemontese € 25,90
Kross auf der Haut gebratenes Lachssteak mit Honig-Senfsauce
Branzino alla Livornese € 31,00
Wolfsbarschfilets mit Tomaten, Kapern, Oliven, Pinienkernen und Knoblauch
Rombo Conte Lucas € 34,00
Steinbutt auf Noilly Prat Creme
Coda di rospo con zafferano € 34,90
Seeteufel in Safranjus
Coda di rospo in crosta d´ agilo e vaniglia € 33,90
Seeteufel auf Vanille-Knoblauchkruste und Trüffelespuma
Sogliola alla griglia € 36,80
Gegrillte Seezunge mit Olivenöl, Knoblauch, und Kräutern
Sogliola alla crema di tartufo € 39,00
Seezunge auf weißem Trüffelschaum und schwarzem Trüffel
Carne
Cotoletta di vitello alla salvia € 31,90
Kalbskotelett mit frischem Salbei
Scaloppine di manzo € 25,90
Dünn geklopftes Rinderfilet mit Kirschtomaten,
Zwiebeln und Grana Padano auf Rucola
Fior di filetto sulla griglia € 31,90
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutern, Tomaten
und Knoblauch
Filetto alla crema di Gorgonzola € 32,90
Rinderfilet mit Gorgonzolacreme
Filetto al pepe verde € 32,90
Rinderfilet mit Pfeffersauce und frischem
grünen Pfeffer
Filetto con miele e pinoli € 33,90
Rinderfilet mit Rotwein-Honigjus und Pinienkernen
Surf `n turf € 37,90
Rinderfilet mit Brunellojus mit Scampi
Filetto d´agnello € 31,90
Lammfilets mit Brunellojus
Cotoletta d´agnello € 32,00
Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern
Unsere Fisch- und Fleischgerichte
servieren wir mit einer Beilage
Dessert
Panna Cotta € 8,90
Tiramisu € 9,50
Zabaglione mit Vanilleeis € 11,90
Mascarponecreme mit Waldfrüchten € 11,20
Mousse von brauner € 11,50
und weißer Schokolade
Schokoladensouffle € 8,50
mit Vanilleeis
Gemischtes Dessert € 13,90