Antipasti
Carpaccio di manzo classico € 14,90
Carpaccio vom Rind mit Grana Padano und Rucola
Vitello tonnato € 14,50
Kalbfleisch mit Thunfisch – Kaperncreme
Toni´s lumache € 15,40
Schnecken in pikanter Kräuter – Sahnesauce
Carpaccio con porcini e tartufo d´Alba € 19,90
Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen,
weißer Trüffelcreme und schwarzem Trüffel
Crema di tartufo bianco e scampi € 20,70
Creme von weißem Trüffel mit gerösteten
Scampi, Steinpilzen und schwarzem Trüffel
Tonno in cappotto di sesamo € 17,90
Thunfisch im Sesammantel mit weißem Balsamicojus
Tatar di tonno “Miami style” € 17,90
Thunfischtatar mit Basilikum-Limettenjus und Crunch
Tatar di salmone con avocado e pinoli € 16,90
Lachstatar mit Avocadocreme und Pinienkernen
Scampi mallorquin € 17,90
Scampis in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern, pikant
Insalate
Fegato di vitello € 13,90
Kalbsleber auf Rucola mit Tomaten und Grana Padano
mit Brunellojus
Parmiggiana di melanzane al forno € 10,50
Gratinierte Auberginen mit Tomatensauce
und Grana Padano
Caprese di Buffala € 12,60
Tomaten mit Büffelmozzarella
Burrata su pomodori caldi € 13,60
Burrata auf warmen Tomaten
Antipasti misti € 15,50
Unsere Klassiker, gemischte Vorspeisen
Zuppe
Zuppa di pomodoro € 7,90
Tomatensuppe
Zuppa di pesce € 15,90
Fischsuppe
Minestrone € 9,00
Gemüsesuppe
Pasta
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con scampi € 16,90
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino
und Scampis (scharf)
Maccheroni dello chef € 15,90
Kurze Nudeln mit Rinderfiletspitzen und Gemüse
in Curry – Sahnesauce
Penne ai funghi porcini € 14,90
Kurze Nudeln mit Steinpilzen, Kirschtomaten
und Knoblauch
Tagliatelle Gorgonzola € 15,90
Bandnudeln mit Gorgonzolacreme, Parmaschinken
und Walnüssen
Togliolini al tartufo € 20,90
Togliolini in weißer Trüffelcreme und schwarzem Trüffel
Pesce
Gamberoni alla griglia € 32,90
Gegrillte Riesenscampis mit Kräutern und Knoblauch
Gamberoni al pepe verde € 33,90
Riesenscampis in Pfeffersauce mit frischem, grünen Pfeffer
Salmone Piemontese € 26,90
Kross auf der Haut gebratenes Lachssteak
mit Honig-Senfsauce
Branzino alla Livornese € 32,00
Wolfsbarschfilets mit Tomaten, Kapern, Oliven,
Pinienkernen und Knoblauch
Rombo Valdobbiadene € 35,00
Steinbuttfilet mit Proseccocreme
Coda di rospo alla pizzaiola € 35,80
Seeteufel in Tomatensauce mit Kräutern,
Knoblauch, Oliven und Kapern
Coda di rospo in crosta d´aglio e vaniglia € 36,90
Seeteufel in Vanille-Knoblauchkruste
mit Trüffelcreme und schwarzem Trüffel
Sogliola alla griglia € 37,80
Gegrillte Seezunge mit Olivenöl, Knoblauch,
und Kräutern
Carne
Filetto di vitello alla salvia € 37,80
Kalbsfilet mit frischem Salbei
Scaloppine di manzo € 26,90
Dünn geklopftes Rinderfilet mit Kirschtomaten,
Zwiebeln und Grana Padano auf Rucola
Fior di filetto sulla griglia € 32,90
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräutern, Tomaten
und Knoblauch
Filetto alla crema di Gorgonzola € 33,90
Rinderfilet mit Gorgonzolacreme
Filetto al pepe verde € 33,90
Rinderfilet mit Pfeffersauce und frischem
grünen Pfeffer
Filetto al Brunello € 34,50
Rinderfilet mit Brunellojus
Filetto con miele e pinoli € 34,90
Rinderfilet mit Rotwein-Honigjus,
roten Zwiebeln und Pinienkernen
Filetto d´agnello € 32,90
Lammfilets mit Brunellojus
Cotoletta d´agnello € 33,00
Lammkoteletts mit Knoblauch und Kräutern
Dessert
Panna Cotta € 8,90
Tiramisu € 9,50
Zabaglione mit Vanilleeis € 11,90
Mascarponecreme mit Waldfrüchten € 11,20
Mousse von brauner € 11,50
und weißer Schokolade
Schokoladensouffle € 8,50
mit Vanilleeis
Gemischtes Dessert € 13,90